Wie op zoek is naar rust, ruimte en een vleugje Noord-Duitse charme, vindt in het Tides Boutique Hotel in Norden een bijzondere plek. Dit historische hotel aan de rand van het UNESCO-werelderfgoed Waddenzee staat volledig in het teken van bewust genieten. Of je nu een lange wandeling maakt over de drooggevallen zeebodem, langs schilderachtige dijken fietst of gewoon even helemaal tot rust wilt komen – hier komt alles samen. Het hotel straalt persoonlijkheid en gastvrijheid uit. De 55 kamers, Junior Suites en Lofts zijn allemaal individueel ingericht en combineren comfort met karakter. Terwijl buiten het Noord-Duitse landschap lonkt, draait binnen alles om ontspanning – van de traditionele ‘Teetied’ met Kluntje en Wulkje tot de wellness ‘Meer & Moor’ met drie sauna’s en een zwembad. Amber Deli: vers gevuld, overdag én ’s avonds. In de vitrine vind je dagelijks van 07.00 tot 22.30 uur zoete en hartige lekkernijen: taart en kaneelbroodjes uit de eigen bakkerij, salades, quiche, geroosterd zuurdesembrood en andere wisselende deli-specialiteiten. Voor de lunch, een kleine pauze tussendoor of later op de dag bij een drankje – je bepaalt zelf wanneer het tijd is voor een Deli-moment. Alles is beschikbaar om ter plaatse van te genieten of mee te nemen. Van 12.00 tot 19.00 uur wordt het aanbod bovendien aangevuld met twee dagelijks wisselende warme gerechten uit de ‘Wilde Heimatküche’: altijd één vegetarische optie en één gerecht met vlees of vis. Regionale ingrediënten worden gecombineerd met invloeden uit de hele wereld, vertrouwde smaken met nieuwe aroma’s en echt vakmanschap met een flinke dosis nieuwsgierigheid. De actuele dagspecialiteiten, altijd met een Noord-Duits tintje, zijn ter plaatse verkrijgbaar bij Amber.